研究・雑学

「夫がジャンクフード好きだと赤ちゃんがデカくなる」衝撃の研究結果

2026年08月04日 00:45

子どもを作ろうと考えている人、特に男性は今すぐジャンクフードをやめた方がいいかもしれない。

ブラジルの研究によると、父親が超加工食品（ソーセージ、ベーコン、清涼飲料水、クッキーなど）から1日のカロリーの約30％を摂取している場合、生まれてくる赤ちゃんの体重が重く、身長に対する体重の比率（ポンデラル指数）も高く、さらに股関節と太ももの皮下脂肪が厚い傾向があるという。

夜間運転用メガネが今ドライバーに急増中ナイトライダー

この研究はブラジルのリベイラン・プレトにある医療機関で2018年から2021年にかけて行われた臨床試験のデータを利用。被験者は父親・母親・新生児からなる43組の完全な家族単位。すべての母親は妊娠前に太り気味だった。

父親の食事情報は管理栄養士による24時間思い出し法で2日分を取得。食べ物は加工度合いで分類するNOVA分類を使って評価。一方、母親の超加工食品摂取量は約26％で、ハンバーガーや即席食品、ポテトフライなどが中心だった。

面白いのは、父親と母親の食習慣は統計的に独立しており、お互いに影響し合っていなかった点。つまり「夫が食べてるから妻も食べちゃう」というわけではない。

さらに意外だったのが、母親が妊娠初期（16週まで）にジャンクフードを多く食べた場合は逆に、赤ちゃんが小さめに生まれる傾向があったこと。研究者は「母親は子宮内環境を通じて直接的に、父親は受精前の精子のエピジェネティックな変化を通じて間接的に影響を与える可能性がある」と仮説を立てている。

どうやって父親の食生活が子宮の中の赤ちゃんに影響するのか？研究チームは「エピジェネティクス」という仕組みを挙げる。男性の偏った食事が精子のDNAに化学的なタグを付け、それが受精後の遺伝子の働き方を変える可能性があるという。過去の研究では、父親の肥満が胎児の成長に関わる遺伝子の調節を乱すことが示されている。

ただし研究者も慎重だ。「これらのメカニズムは今回の研究では検証していない」「結果の解釈はあくまで推測の域を出ない」と明記している。

実際、この研究には限界も多い。サンプルはわずか43組。父親の参加が少なく、COVID-19パンデミックで7ヶ月データ収集が止まった。母親は全員が太り気味だったため、それ以外の体型の家庭に一般化できるかは不明。理想的な「妊娠前」ではなく「妊娠中」の食習慣を調べている点も課題だ。

それでも、父親のジャンクフード摂取と新生児の体組成に関連があることを示したヒトを対象にした初めての研究のひとつ。今後の大規模研究で確認されれば、妊娠を考える男性向けの「食べ物ガイドライン」ができる日も来るかもしれない。

「俺が食べてるんだから、子どもには関係ない」と思っていたあなた。どうやらそうでもなさそうだ。